Santé! Aconteceu assim: num almoço com a minha best friend, Graça Silva, recebi dela, o convite para iniciar uma coluna de vinhos no Jornal A Tribuna de Santos. Fiquei muito surpresa, mas lisonjeada, aceitei. Depois de muitos estudos, viagens, já palestrante, conduzindo degustações e ministrando cursos de vinhos em Santos, há uns 8 anos, veio a inesperada chance de dar mais visão ao mundo do vinho por aqui.
Muito honrada, me preparei para acrescentar ao Caderno Boa Mesa, com editoria da jornalista, gastrônoma e também sommelière, Fernanda Lopes, uma coluna de vinhos.
Fui sabatinada por Carlos Conde, então editor chefe do jornal e também por Arminda Augusto que substituiu Conde na chefia. Basicamente, tive que explanar sobre as infinitas variações de temas que envolvem o mundo do vinho, e que a coluna teria sim, muito o que assuntar.
Orgulhosa e timidamente fui galgando, a cada pauta publicada, sempre apoiada pela Fernanda. Fomos e somos cúmplices em oferecer ao leitor o melhor.
Estes são parágrafos significativos até hoje, da primeira publicação para os enófilos de toda a Baixada Santista, Litoral Norte e Sul e Vale do Ribeira por meio da coluna Momento Divino: “Hoje o vinho está cada vez mais presente na mesa dos brasileiros e dos santistas. Quem não curte brindar suas conquistas e momentos de alegria com uma taça da bebida? Brancos, tintos, rosés, espumantes, fortificados, doces... vamos a eles, suas histórias e seus produtores. O vinho desperta paixões e muita curiosidade, por isso, quem se encanta com o mundo do vinho conhece novas culturas, se aperfeiçoa na geografia mundial e passa a respeitar o vinhateiro, o enólogo e o produtor, afinal, são eles que depositam sua história e sua alma dentro de cada garrafa.”
São palavras que demonstram o vinho na vanguarda. Hoje, mais pessoas comemoram tilintando suas taças com brindes de vinhos.
Nesse espaço, também discorro sobre técnicas de harmonização, e estas, às vezes, ultrapassam o gosto pessoal, o que é indicativo de voluntariedade e que regras podem sim ser quebradas.
A coluna Momento Divino me abriu mais oportunidades de conhecimento técnico e ainda um estreitamento entre os profissionais da área, produtores de vinho, pequenos, médios e os grandiosos, dos quais me orgulho. E aqui, junto com vocês, estabeleci uma conexão vibrante, desmistificando, popularizando e até ressignificando esta bebida dionisíaca. Suas nuances, cores, aromas e sabores, me fazem concluir que, indubitavelmente, o vinho éacolhedor, é agregador, aproximando as pessoas.
Sou eclética. No Velho Mundo, encontro os tradicionais, complexos e apaixonantes, vinhos de terroir como os franceses, italianos, portugueses, espanhóis e alemães, juntando-se uns austríacos, gregos, húngaros, georgianos, libaneses, moldavose outros mais.
Já no Novo Mundo a cultura do vinho, levada aos seus países por europeus, entrega vinhos com inovaçõese tecnologia, e muitas variações. Brasil, Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Nova Zelândia, Austrália, são o Novo Mundo e atualmente alguns especialistas elencam a China, contudo penso que num futuro, sim.
Destaco que citei o Brasil primeiramente porque acredito no potencial e na história do vinho brasileiro. A cada safra notamos a larga evolução da nossa vitivinicultura.
Somos e estamos aptos, somamos prêmios internacionais. Sem contar que novas indicações geográficas, novas regiões, novos estados promissores brasileiros vêm surgindo com grandes produtores, o que aprimoraa nossa enologia.
Enfim, nesses 10 anos de trabalho, nos quais tenho a oportunidade de conhecereaprender cada vez mais sobre esse mundo infinito e encantador, só agradeço ao Jornal A Tribuna e a vocês pela confiança.
Obrigada e até as próximas taças!
*E não esqueçam de ajudar o Rio Grande do Sul #comprevinhogaúcho
MOMENTODIVINO@ATRIBUNA.COM.BR
@CLAUDIAENOAMIGOS
WINE DAY
Preciosidades enológicas mundiais estarão reunidas no Decanter Wine Day Santos, terça-feira, das 18 às 22 horas, no Clube Vasco da Gama (Av. Alm. Saldanha da Gama, 33/35, Ponta da Praia). Convites custam R$ 250, sendo R$ 100 reversíveis em vinho. São mais de 100 rótulos que serão apresentados pelos produtores e enólogos de famosas vinícolas do mundo.
Informações: WhatsApp (13) 99135-0758
ANDREA REGINA SILVA “Equilibrando entre encontros, ensinamentos e um bom vinho, dizem que isto é vida. O tempo corre devagar e num instante entre goles, sua sabedoria e expertise nos presenteia. 10 anos de Momento Divino, um amor incondicional pelo vinho, pela vida, em nos ensinar a apreciar a bebida mais amada de Dionísio... Parabéns!” Andrea Regina Silva Sommelière da Bodega Família Cassone, TDP Wines, BBY6 e Italia mais |
MARCIO FALBO “Fundamental para o crescimento do consumo e desenvolvimento cultural do vinho na região, sempre com dicas especiais e pertinentes, pinçando novidades a cada postagem, parabéns Cláudia Garcia pelo seu Momento Divino, que esta data se multiplique muito mais.” Marcio Falbo Adega Alentejana/Grupo Basso |
FERNANDA FONSECA “A cobertura dos eventos que acontecem emSão Paulo, feita pela Cláudia no Momento Divino é de extrema importância, pois leva o vinho a um público que muitas vezes não tem acesso a informações de alta qualidade. Parabéns!” Fernanda Fonseca Jornalista da Pandora Experiências de Vinhos |
CARLOS DINIZ “Por meio da escrita da Cláudia até os temas mais complexos são desvendados de maneira clara e envolvente. A cada leitura, somos guiados a uma jornada onde aprendemos a apreciar e exaltar essa bebida divina. Não é apenas uma coluna, mas uma celebração à sabedoria compartilhada com generosidade e paixão.” Carlos Diniz Decanter Santos |
ALESSANDRA CASOLATO “Apoiei imediatamente a Cláudia como colunista no Momento Divino e acompanho, com satisfação, o surgimento e evolução desse espaço relevante para o winebusinnes, que leva informações a um público qualificado desse importante mercado que é a Baixada Santista.” Alessandra Casolato Diretora da CH2A Comunicação, especializada no setor |
JOSÉ RODRIGUES “O mundo do vinho em Santos mudou com a chegada da Cláudia, uma pioneira que trouxe qualidade e charme a essa bebida que cada vez mais agrada os brasileiros. Nós aprendemos mito com ela e, como ela sempre saúda, Santé!” José Rodrigues Jornalista apaixonado por vinho |
CAROL ORANTES “A Coluna da Cláudia G. Oliveira é peça importante, leva conhecimento ao litoral de SP, e o Brasil ganha espaço com suas matérias, ajudando a crescer e movimentar o mercado de vinhos. Para nós é um privilégio. Viva aos 10 anos do Momento Divino!” Carol Orantes Orantes C. Assessoria de Comunicação, especializada no setor |
FERNANDO FERNANDES “A coluna entrega informações, conhecimentos e seriedade para os apreciadores e profissionais da área do vinho.” Fernando Fernandes Vinhos e Tais |
FERNANDA LOPES “Quando a Cláudia Oliveira escreveu a primeira coluna no Boa Mesa, poucos eram os espaços dedicados ao vinho na nossa região. Hoje, vemos um movimento que só se consolida, com abertura de empórios e bares especializados em vinhos, além de restaurantes cada vez mais preocupados em oferecer uma carta diferenciada. Sei que não exagero quando digo que o trabalho do Momento Divino em simplificar e tirar a formalidade de se apreciar a bebida e conhecer as novidades do universo dos vinhos, contribuiu para esse crescimento.” Fernanda Lopes Editora do domingo+ |
MARCELO GIL “Eu e a Cláudia nos encontramos muitas vezes nos cursos de vinho em São Paulo, nos eventos, em tudo que a gente podia aprender e desde antes da coluna. Ela sempre estava presente. Isso criou uma bagagem cultural, uma abertura no mercado. O seu conhecimento é fantástico. E ela hoje, para a nossa Cidade, traz muita informação, tirando um pouco da formalidade do vinho e indo para a praticidade. É muito bom ler a coluna que repassa conhecimento, propiciando aos estabelecimentos, aos serviços e ao consumidor final ser mais esclarecido nesse universo. Ela realmente é nota 10, uma pessoa de muito carisma e a gente agradece toda essa dedicação o mundo do vinho.” Marcelo Gil Laticínios Marcelo |