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Momento DiVino "Rosés, vinhos do entardecer" 17/02/17 - A Tribuna Jornal - Santos
Santé! É verão, estação em que Santos nos presenteia com múltiplas imagens do entardecer, dia após dia. Quantos cliques e quantas fotos do pôr do sol são publicadas nas redes sociais tornando nosso final de dia mais calmo, até mais feliz. Ah! Que privilégio o nosso! E para acompanhar essas pequenas alegrias, nada mais prazeroso do que poder desfrutar de uma garrafa de vinho rosé, tornando o momento divino.

SOMMELIÈRE


Cláudia Elaine Garcia Oliveira

Desde menina o vinho esta presente em sua vida. Neta de espanhóis (paterno) português e italiana (materno) foi criada comemorando as festas cristãs com sua família sendo o vinho servido por seu avô. Ah! como gostava daquela sangria de vinho com sodinha...



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«4ª edição da "Caravana dos Vinhos do Tejo" propõe variada agenda de Master Classes

Master Classes 2017 acontecem na Wine Senses, em São Paulo. A Grande Prova de Vinhos do Tejo 2017 - que é a reunião e apresentação dos rótulos dos principais produtores da região ao público brasileiro – está agendada para o dia 29 de março, em São Paulo. O evento está em sua quarta edição.
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A REVISTA WINE - ESSÊNCIA DO VINHO anunciou e premiou "Os Melhores do Ano 2016"

Já são conhecidos os vencedores dos prémios “Os Melhores do Ano 2016” pela revista WINE – A Essência do Vinho. A divulgação aconteceu ontem, sexta-feira, durante o jantar realizado no hotel Crowne Plaza Porto. O vinho Dona Maria Grande Reserva 2011, produzido por Júlio Bastos em Estremoz, Alentejo, foi um dos grandes vencedores, ao conquistar o galardão de “Vinho do Ano 2016”.
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Wines of Chile | Comunicado oficial - Setor de vinhos se mobiliza contra incêndios no país

A indústria vitivinícola chilena lamenta profundamente a tragédia que o país vive por causa dos incêndios na zona centro-sul do Chile e os danos causados a vidas e vinhedos, especialmente para pequenos produtores nas regiões de O'Higgins e Maule.


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Nicolás Catena ganha prêmio argentino

Nicolás Catena Zapata, maior nome do vinho da Argentina, recebe prêmio "Marca País", que destaca argentinos que tiveram êxito em divulgar seu país pelo mundo. Representado no Brasil pela importadora Mistral, o produtor foi pioneiro na vitivinicultura argentina e o primeiro sul-americano eleito "Homem do Ano" pela revista inglesa Decanter.
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EV-Essência do Vinho anunciará os “Melhores do Ano" no vinho e gastronomia no dia 27 janeiro 2017

Santé! Nuno Botelho e Nuno Guedes Vaz Pires são os empreendedores que fundaram em 2004 a EV - Essência do Vinho, empresa líder na produção e divulgação de eventos de vinho e de gastronomia em Portugal, tendo também uma forte presença no Brasil.



Álbum em Destaque
 
Cantu Day 2015
 
Álbum de Fotos - Social do Vinho
       
       
       





Sabragem

Sabragem ou degola é o ato de retirar o gargalo do espumante com o sabre (facão ou adaga). É um ritual antigo, tradição napoleônica. O então imperador francês sabrava o seu champagne em comemorações e vitórias...ainda hoje se mantém, mas na verdade é uma brincadeira, não recomendada para os que nunca o fizeram. Mas é uma delícia!!! Salut! e Tim! Tim!
 




''...Se você bebe moderadamente em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã... Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente à uma agradável alegria''. Sócrates
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