Santé!
A Casa da Fazenda do Morumbi recebeu profissionais e clientes na nova edição do Tasting da Grand Cru.
De Bordeaux provei o Latour Martillac Blanc 2010, Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves) um vinho branco gastronômico e complexo. Os tintos La Goulée 2011 (Medoc) e o Fombrauge 2004 (Saint-Émilion) desfilaram sua potência e elegância.
Ao lado da perfeição do Champagne Gosset Brut Excellence, estava o Champagne Cuvée Brut e o Brut Rosé da Maison Georges Lacombe, ambos com perlage fina e abundante, frescor, muita fruta e cremosidade, e muito bom custo!
O Chablis 2013 de Willian Fèvre é sempre destaque de um branco fresco e complexo. Já o majestoso Bouchard Pére et Fils Premier Cru 2009 foi a vedete Pinot Noir da Borgonha.
Do Rhône cito o Delas Frères Saint Esprit Rosé e o Blanc 2013. Em Chateauneuf-du-Pape o produtor La Nerthe encantou com o branco e o tinto.
Mazzei, Brancaia, Talenti, La Velona, Ornellaia, Nottola da Toscana além do Massolino, Produttori del Babaresco e Tre Donne do Piemonte, Feudo Maccari da Sicília, Villa Matilde da Campânia, representavam italianos de qualidade ímpar.
Da Bodega Del Abad tive o privilégio de desfrutar o San Salvador Blanco Gotín Del Risc 2008, da uva branca Godello, da região de Bierzo, Espanha. É seco, fresco, com frutas maduras, aniz e com toque oxidativo no nariz e boca, que talvez não agrade iniciantes, mas tem boa pegada! O Pingus PSI 2011(orgânico, macio, elegantíssimo), o Bodegas Mauro de Ribeira Del Duero e o Tarima Bodegas Volver de Alicante me surpreenderam, são muito arrojados.
Fritz Haag Brauneberger Riesling Kabinett Trocken 2012 é um alemão frutado e com mineral delicado no nariz e na boca, sem exceder no petrolato.
Conferi ainda alguns dos vinhos de Portugal, Hungria, Líbano, Estados Unidos, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia, Argentina e Chile.
O portfólio da Grand Cru é recheado de incontestáveis vinhos do Velho e Novo Mundo. Até a próxima taça!
momentodivino@atribuna.com.br
AGENDA
02/06 às - 20hs degustação dos vinhos da Vinícola Golan Heights de Israel. Laticínios Marcelo tel.3234-1861
