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Momento DiVino "Grand Tasting 2015" 29/05/15 - A Tribuna Jornal - Santos/SP
MOMENTO DIVINO 29-05-2015


Santé!

A Casa da Fazenda do Morumbi recebeu profissionais e clientes na nova edição do Tasting da Grand Cru.

De Bordeaux provei o Latour Martillac Blanc 2010, Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves) um vinho branco gastronômico e complexo. Os tintos La Goulée 2011 (Medoc) e o Fombrauge 2004 (Saint-Émilion) desfilaram sua potência e elegância. 

Ao lado da perfeição do Champagne Gosset Brut Excellence, estava o Champagne Cuvée Brut e o Brut Rosé da Maison Georges Lacombe, ambos com perlage fina e abundante, frescor, muita fruta e cremosidade, e muito bom custo!

O Chablis 2013 de Willian Fèvre é sempre destaque de um branco fresco e complexo. Já o majestoso Bouchard Pére et Fils Premier Cru 2009 foi a vedete Pinot Noir da Borgonha.

Do Rhône cito o Delas Frères Saint Esprit Rosé e o Blanc 2013. Em Chateauneuf-du-Pape o produtor La Nerthe encantou com o branco e o tinto.

Mazzei, Brancaia, Talenti, La Velona, Ornellaia, Nottola da Toscana além do Massolino, Produttori del Babaresco e Tre Donne do Piemonte, Feudo Maccari da Sicília, Villa Matilde da Campânia, representavam italianos de qualidade ímpar.

Da Bodega Del Abad tive o privilégio de desfrutar o San Salvador Blanco Gotín Del Risc 2008, da uva branca Godello, da região de Bierzo, Espanha. É seco, fresco, com frutas maduras, aniz e com toque oxidativo no nariz e boca, que talvez não agrade iniciantes, mas tem boa pegada! O Pingus PSI 2011(orgânico, macio, elegantíssimo), o Bodegas Mauro de Ribeira Del Duero e o Tarima Bodegas Volver de Alicante me surpreenderam, são muito arrojados.

Fritz Haag Brauneberger Riesling Kabinett Trocken 2012 é um alemão frutado e com mineral delicado no nariz e na boca, sem exceder no petrolato.

Conferi ainda alguns dos vinhos de Portugal, Hungria, Líbano, Estados Unidos, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia, Argentina e Chile. 

O portfólio da Grand Cru é recheado de incontestáveis vinhos do Velho e Novo Mundo. Até a próxima taça!
momentodivino@atribuna.com.br 



AGENDA

02/06 às - 20hs degustação dos vinhos da Vinícola Golan Heights de Israel. Laticínios Marcelo tel.3234-1861

 




PROVEI E INDICO



Saint Clair Pioneer Block 24 Sauvignon Blanc 2013, NZ
Sauvignon Blanc
cor: amarelo palha brilhante
nariz: maracujá, aspargos, herbáceo e mineral
boca: aromas em boca, seco, fresco, bom corpo, 13°GL, longo R$158,00

Château La Nerthe Chateauneuf-du-Pape Branco 2013,FR
39%Roussanne 27%Grenache 19%Clairette 15 %Bourboulenc
cor: amarelo, reflexo verdeal
nariz: floral e frutas brancas, toque mineral
boca: seco, show de frutas, acidez equilibrada com 13,5°GL, bom corpo, persistente (carv. francês) R$312,00

Bouchard Beaune du Château Premier Cru 2009,FR
Pinot Noir
cor: rubi pouco intenso com halo granada
nariz: frutas maduras, toque caramelo, madeira, couro, complexo
boca: seco, acidez e taninos elegantes, 13,5°GL, bom corpo e longevo (carvalho francês) R$239,00

Koyle Costa Pinot Noir 2012,CL
Pinot Noir
cor: rubi pouco intenso
nariz: frutas vermelhas, café e tostados
boca: seco, médio corpo, acidez e taninos delicados com 14° GL, longo(carv. francês) R$164,00

Mazzei Belguardo Bronzone Morellino di Scansano DOCG Riserva 2010,IT
Sangiovese
cor: rubi média intensidade
nariz: frutas silvestres, especiarias e caramelo
boca: seco, frutas, acidez e taninos equilibrados com 13,9°GL, vivaz e longo (carv. francês)R$130,00

House El Gran Petit 2014, Casablanca, CL
Petit Verdot e Petite Sirah
cor: rubi com violáceo
nariz: frutas silvestres e ervas
boca: seco, frutado, acidez e taninos redondos,14°GL, bom corpo, longo
(concreto e carvalho)R$120,00

Mauro 2012, Ribeira Del Duero,ES
90%Tempranillo 10%Syrah
cor: rubi intenso
nariz: frutas vermelhas e negras, terra molhada, fungui.
boca: seco, frutado, terroso, encorpado, acidez e taninos firmes equilibrados com 14,5°GL, longevo (carv. francês e americano) R$273,00

Zorzal Eggo Pinot Noir 2014,AR
cor: púrpura pouco intenso
nariz: frutas vermelhas e toque mineral
boca: seco, frutado, acidez e taninos presentes com 13,4°GL, expressão do terroir R$155,00


Mais informações acesse o site: http://www.grandcru.com.br

 

Grand Tasting 2015
29-05-2015
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