1º Concurso brasileiro que se inspira na arte de hamonizar vinhos e alimentos

Aberto a todos os profissionais, enófilos e estudantes de gastronomia.
Para participar basta entrar no Site: http://www.caravanadosvinhosdotejo.com.br/ ou entrar em contato com caravanadosvinhosdotejo@winesenses.com.br - ou mesmo ligar para +55 11 3253 6693 e solicitar ficha de inscrição e regulamento.
Ano passado (2014) o concurso premiou e reconheceu vários profissionais brasileiros.
A melhor harmonização foi criada pelo chef Alain Uzan, do Avek Restaurante, de São Paulo.
Os prêmios serão divulgados e entregues no ano posterior, no decorrer da ‘Grande Prova Anual com Vinhos do Tejo no Brasil', que geralmente ocorre no mês de fevereiro (2016).
De acordo com Luís de Castro, Presidente da CVR Tejo, "o Tejo é uma das regiões de vinhos portugueses que mais tem investido na formação vínica dos brasileiros por meio do projeto ‘Caravana Vinhos do Tejo' e do ‘Concurso de Enogastronomia com vinhos do Tejo no Brasil'".
O Brasil é o 4º mercado extracomunitário da Região do Tejo e o 2º mercado de investimento.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 30 de dezembro de 2015.

Informações: +55 11 3253 6693
Email: reservas@winesenses.com.br