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Momento DiVino "Vinho e cinema, DiVinos!" 18/06/15 - A Tribuna Jornal - Santos/SP
MOMENTO DIVINO 19-06-2015
Santé!

O mundo do vinho está na telona. Se você quer aprender um pouco sobre vitivinicultura, a cultura das uvas e sua vinificação, e se você é realmente um apreciador, como eu, de um bom filme e de um bom vinho, vai degustar ambos!
         
 Sideways (2004)

Comédia romântica que aborda uma despedida de solteiro onde dois amigos, querendo manter uma amizade antiga, viajam pelos vinhedos e vinícolas da Califórnia. Entre umas e outras taças foca diversas degustações feitas pelo connaisseur e o fatídico momento de abrir um Cheval Blanc , grande Bordeaux, e o beber num copo de papelão. Vale a pena assistir.

 Mondovino (2005)

Documentário sobre o negócio do vinho. Grandes e pequenos produtores, suas paixões, suas diferenças, suas crenças, seu modo de ver o vinho e a vinha. A influência dos afamados críticos e enólogos sobre as vendas de vinho no mercado mundial, como Robert Parker e Michel Rolland.

 O julgamento de Paris (2009)

Fatos reais de 1976 inspiraram a produção desse filme impecável. O Novo Mundo entrou para a história do vinho mundial quando um vinho norte americano, degustado às cegas, ao lado de grandes Châteaux da França, foi eleito o melhor. Esse fato mudou totalmente a visão dos apreciadores e críticos mundiais, abrindo alternativas positivas para outras regiões, já destacadas, mas não aclamadas, fora da Europa.

 Red Obsession (2013)

É um documentário narrado por Russel Crowe sobre a obsessão e a paixão pelos vinhos de Bordeaux, e o que ocorre no mercado asiático. "É um estudo do espírito humano e de perspectivas culturais vistas através da estética de Bordeaux, assim como a crise econômica européia e a incerteza global", explicou Andrew Caillard MW, um dos produtores. O filme tem a participação de produtores e críticos de vinhos que vão desde Oz Clarke e Steven Spurrier até Francis Ford Coppola.

 Somm (2013)

São quatro jovens sommeliers, estudiosos, na tentativa de se tornarem Master Sommelier, título que pouquíssimos profissionais do vinho já conquistaram. O profissional deve se dedicar totalmente, e demonstrar seu conhecimento máximo e habilidades na degustação de vinhos, bebidas espirituosas, cerveja e charutos. Bastante interessante para os que desejam chegar lá.

 A Year in Burgundy (2013)

O filme retrata as fases dos vinhedos nas quatro estações do ano na Borgonha. A evolução das uvas Pinot Noir e Chardonnay. O receio, o medo, a expectativa e as alegrias dos produtores da região.

Produtores como a grande Lalou Bize-Leroy, que com seus oitenta anos, ainda está totalmente envolvida na produção. Lindo!

 A Year in Champagne (2014)

Passado na região da Champanhe, mostra pequenos produtores independentes como Champagne Saint-Chamant, onde todas as garrafas contam, até grandes maisons como a Gosset e a Bollinger. O dia a dia nos vinhedos e também todo o processo de produção do Champanhe, e seu glamour. Esses dois super filmes são parte de uma trilogia do diretor David Kennard. Aguardo ansiosa sua próxima produção.


Deguste o filme com um bom vinho!
Até a próxima taça!


momentodivino@atribuna.com.br


AGENDA

20 e 21/06 Experimenta Portugal-PACUBRA Pavilhão das Culturas Brasileiras, SP- info: (11) 31499441 ou experimentaviniportugal@exponor.com.br

22/06 Laticinios Marcelo - 20às 22hs - Quinta do Passadouro, com o produtor Jorge Seródio Borges - R$ 85,00 (revertido em compras) info: (13) 3234-1861
http://www.laticiniosmarcelo.com.br  

22/06 Adega Santista - 20h - Degustação de vinhos chilenos da Viña San Pedro (Interfood). R$ 70 R$ 50 (revertidos em compras). Tel. 3224-4449.

24/06 Laticinios Marcelo - 17 às 22hs - Feira de vinhos da Qualimpor (Herdade do Esporão, Quinta do Crasto, Freixenet e Portos Taylor's) R$ 70,00 (revertido em compras)

23/06 Rancho 53 - 20h30 - jantar com vinhos e pratos portugueses. Rodovia Presid. Castelo Branco, km 53 - info: (11) 4136-1381 ou (11) 7892-6870 http://www.rancho53.com.br  




PROVEI E INDICO

 

Lagar de Bezana Cabernet Sauvignon 2013, Alto Cachapoal, CL

Uva: 85% Cabernet Sauvignon 15% Syrah (metade do vinho 12 meses carvalho francês)

Cor: rubi violáceo intenso

Nariz: morango em compota, cassis, madeira, pimenta, complexo

Boca: seco, saboroso, corpo médio, acidez e taninos integrados com 14,5°GL, longo e muito agradável

R$ 77,00 na Van Gogh Pizzaria http://www.magnumimportadora.com.br/



PROVEI E INDICO

Luigi Bosca-La Linda Smart Blend 2012, Mendoza, AR
Uva:
50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 15% Tannat (vinhas 30 anos)
Cor:
rubi violáceo intenso
Nariz:
frutas vermelhas em compota, funghi, anis, alcaçuz, especiarias
Boca:
seco, corpo médio, equilibra frescor e 13,9°GL com taninos firmes e elegantes, persistente e muito saboroso, 6 meses em barricas diversas
R$ 66,10 Decanter http://www.decantersantos.com.br  

 


PROVEI E INDICO

Delas Frères-Côtes-du-Ventoux 2013, Rhône, FR
Uva: 80% Grenache e 20% Syrah
Cor:
rubi evoluindo para granada
Nariz:
frutas vermelhas , pimenta, baunilha e tostados
Boca:
seco, bom corpo, frescor equilibrado com 14°GL e taninos delicados, final de boca doce.
R$63,00 na Grand Cru Santos ou no site: http://www.grandcru.com.br 


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