Santé! A Itália mantém seu lugar no podium como maior produtor de vinhos do mundo. Em 2021 a produção de vinhos italianos foi de 44,5 milhões de hectolitros, enquanto a França, com 35 milhões de hectolitros, mantém o segundo lugar no ranking mundial.
A Itália é também o país onde o número de uvas regionais, as chamadas autóctones, dizem estar em torno duas mil espécies, superando Portugal e França. Nessa imensa diversidade as mais conhecidas tintas são: Barbera, Corvina Veronese, Canaiolo Nero, Dolcetto, Lagrein, Lambrusco, Molinara, Montepulciano, Nebbiolo, Negroamaro, Nerello Mascalese, Nero D’Avola, Primitivo, Rondinella, Sangiovese, Teroldego etc. Dentre as brancas: Arneis, Canaiolo Bianco, Cortese, Fiano, Falanghina, Friulano, Garganega, Glera, Grillo, Inzolia, Malvasia, Moscato, Ribolla Gialla, Vermentino, Vernaccia, Trebbiano etc.
Evidentemente os vinhos italianos também se mesclam às castas tradicionais francesas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris (na Itália Pinot Grigio), Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Syrah etc.
São 20 regiões produtoras e mais de três mil tipos de vinhos produzidos e o mercado brasileiro amplia a oferta de seus rótulos, reforçando a liderança da Itália como o maior produtor global.
A Italia Trade Agency, agência do governo italiano em parceria com a Wine South America, leia-se Vinitaly (organizadora da maior feira de vinhos na Itália), promoveu o evento I Love Italian Wines em São Paulo no qual participei da degustação tema: Redescobertas e Clássicos da Itália.
AGENDA
ACAUSA WINE - Quarta das 18h às 21h, no salão do Sheraton Hotel (Rua Guaiaó, 70, Aparecida, Santos). Os convites custam R$ 120,00 e podem ser comprados na Piccola Ferneria, nas Lojas Laticínios Marcelo e no Restaurante São Paulo.
Separei uns rótulos reveladores da maior expressão do país da bota.
Acompanhem as minhas indicações e até a próxima taça!
