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7ª edição do Curso Básico de Vinhos
Ministrado por: Cláudia Elaine Garcia de Oliveira na ENOTECA DECANTER (Rua Mato Grosso, 290 | Santos | SP)
CURSOS 01-10-2009


Número limitado de participantes
Reservas de terça-feira à domingo pelo tel: (13) 2104.7555
Outubro/2009

Degustação: 4 vinhos por aula
- Recursos Multimídia
- Ambiente Climatizado
- Jantar menu degustação harmonizado
- Certificado de conclusão do curso

Encerramento do curso com menu degustação: entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa harmonizados com os respectivos vinhos

Aula 1
dia 24/setembro quinta-feira (19h45)
- Serviço do vinho
- Enófilos e enólogos
- Com que copo?
- Técnicas de degustação

Aula 2
dia 29/setembro terça-feira(19h45)
- História do vinho
- Regiões produtoras
- Viticultura
- Uvas brancas e uvas tintas

Aula 3
- dia 01/outubro quinta-feira (19h45)
- Vinicultura
- Vinificação de brancos tintos e rosados

Aula 4
dia 06/outubro terça-feira (19h45)
- Vinificação de espumantes
- Champagne "único"
- Vinhos doces naturais e fortificados

Aula 5
dia 08/outubro quinta-feira (19h45)
- Conservação do Vinho/Adegas
- Noções de enogastronomia

Veja como foram os cursos já ministrados na seção SOCIAL DO VINHO, é só clicar...





 


 



 
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