Revista especializada distinguiu 15 nomes

Já são conhecidos os vencedores dos prémios "Os Melhores do Ano 2016" pela revista WINE - A Essência do Vinho. A divulgação aconteceu ontem, sexta-feira, durante o jantar realizado no hotel Crowne Plaza Porto. O vinho Dona Maria Grande Reserva 2011, produzido por Júlio Bastos em Estremoz, Alentejo, foi um dos grandes vencedores, ao conquistar o galardão de "Vinho do Ano 2016". "Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional Petit Verdot e Syrah, de parcelas de vinhas velhas, foi fermentado em lagar e estagiou em barricas novas de carvalho francês durante um ano. É um grande vinho de um senhor produtor", considera a publicação.

Ainda na área do vinho, os sorrisos mais rasgados da noite foram para Vasco d'Avillez (atual presidente da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, ex-presidente da ViniPortugal e futuro... diácono), eleito "Personalidade do Ano 2016 no Vinho". A Herdade do Portocarro, da Península de Setúbal, liderada por José Mota Capitão, foi considerada "Produtor do Ano 2016" e a Azores Wine Company, projeto de António Maçanita, Filipe Rocha e Paulo Machado, distinguida "Produtor Revelação do Ano".

Jorge Moreira, que recentemente celebrou 20 anos de enologia no Douro, a trabalhar no projeto pessoal Poeira e ainda na Real Companhia Velha e Quinta de la Rosa, venceu o prémio "Enólogo do Ano". António Coelho, sommelier e maître do restaurante espanhol Lasarte, três estrelas Michelin de Barcelona, do conceituado chefe de cozinha Martín Berasategui, foi eleito "Sommelier do Ano 2016". Já João Rodrigues, do algarvio Columbus Cocktail & Wine Bar, em Faro, é "Mixologista do Ano 2016".

Na esfera da gastronomia, Henrique Sá Pessoa, que recentemente conquistou uma estrela Michelin para o restaurante Alma, em Lisboa, é "Chefe de Cozinha do Ano 2016" pela revista WINE - A Essência do Vinho. O restaurante "Loco", também com estrela Michelin, do chefe Alexandre Silva, foi eleito "Restaurante Gastronómico do Ano 2016".

A "Personalidade do Ano 2016 na Gastronomia" é Duarte Calvão, gastrónomo e diretor do evento Peixe em Lisboa, que se prepara para assinalar a 10ª edição. Bem mais carnívora, a Mealhada, famosa pelo leitão assado em forno de lenha, obteve dois prémios: "Destino Gastronómico do Ano 2016", sendo o restaurante "Rei dos Leitões" considerado "Restaurante com Melhor Serviço de Vinhos".

A flor de sal Salmarim, de Castro Marim, Algarve, conquistou o prémio "Produto Artesanal do Ano", e o Esporão, em Reguengos de Monsaraz, Alentejo, venceu o título de "Enoturismo do Ano 2016". Por fim, Jaime José de Barcelos, proprietário do restaurante Ostradamus, em Florianópolis, sul do Brasil, ganhou a distinção de "Personalidade do Ano no Brasil".

O jantar de anúncio e entrega de prémios teve a presença de duas centenas de convidados. Os vencedores resultaram de uma pré-seleção de 60 nomeados, da responsabilidade da redação da revista WINE - A Essência do Vinho.

Detida pela Essência do Vinho, a revista WINE é uma publicação especializada em vinho e gastronomia, lançada em maio de 2006 e que já ultrapassou as 100 edições, estando atualmente a culminar as celebrações dos 10 anos de existência. Com periodicidade bimestral, está disponível nas bancas, em Portugal e no Brasil, e também através de versão digital, para tablets e smartphones.

"OS MELHORES DO ANO 2016"
REVISTA WINE - A ESSÊNCIA DO VINHO

VINHO DO ANO
Dona Maria Grande Reserva 2011 (Alentejo)

PERSONALIDADE DO ANO NO VINHO
Vasco d'Avillez (presidente CVR Lisboa)

PRODUTOR DO ANO
Herdade do Portocarro (Península de Setúbal)

PRODUTOR REVELAÇÃO DO ANO
Azores Wine Company (Açores)

ENÓLOGO DO ANO
Jorge Moreira (Douro)

SOMMELIER / WINE DIRECTOR DO ANO
António Coelho (Lasarte, Barcelona, Espanha)

MIXOLOGISTA DO ANO
João Rodrigues (Columbus Cocktail & Wine Bar)

PERSONALIDADE DO ANO DA GASTRONOMIA
Duarte Calvão (gastrónomo, diretor do Peixe em Lisboa)

CHEFE DE COZINHA DO ANO
Henrique Sá Pessoa (Alma, Lisboa)

RESTAURANTE GASTRONÓMICO DO ANO
Loco (Lisboa)

RESTAURANTE COM MELHOR SERVIÇO DE VINHOS
Rei dos Leitões (Mealhada)

PRODUTO ARTESANAL DO ANO
Salmarim (Castro Marim)

DESTINO GASTRONÓMICO DO ANO
Mealhada

ENOTURISMO DO ANO
Esporão (Reguengos de Monsaraz)

PERSONALIDADE DO ANO NO BRASIL
Jaime José Barcelos (restaurante Ostradamus, Florianópolis)

Redação | WINE - a Essência do Vinho
http://www.essenciadovinho.com