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Cursos e Consultoria em Vinhos
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Santé! Bodegas R. Lopez de Heredia, Viña Tondonia, é uma das três bodegas mais antigas da Espanha. De tradição familiar, foi fundada em 1877, por Dom Rafael López de Heredia. Hoje segue em mãos da quarta geração da família, mantendo sua tradição por criar vinhos à moda antiga, artesanais e inconfundíveis. São centenas de hectares que se estendem na cidade de Haro, capital de La Rioja. Eu conversei com Yolanda Varona Álvarez, Diretora de Exportação Tondonia, no Encontro Mistral 2025, realizado no Hotel Hyatt em São Paulo.
Desde menina o vinho esta presente em sua vida. Neta de espanhóis (paterno) português e italiana (materno) foi criada comemorando as festas cristãs com sua família sendo o vinho servido por seu avô.
Um bate papo informal sobre o poder sedutor do Vinho, para o Dia dos Namorados foi uma descontração. A convite da Mademoiselle Lingerie, pude esclarecer muitas dúvidas sobre o vinho para muitas convidadas que lá compareceram. Popularizar o vinho é algo que sempre faço. Além das técnicas de degustação, desmistificar a bebida é algo muito relevante para os amantes do vinho. Santé!
Acontece amanhã a maior degustação beneficente de vinhos do Litoral Paulista, a ACausa Wine, que é muito concorrida. Este ao serão 14 vinícolas, 29 importadores e mais de 230 rótulos apresentados.
Agora a Wine e a Cachaça Trade Fair se apresentam em nova plataforma de negócios. Trata-se da venda de bebidas online no atacado. Plataforma de negócios exclusiva para o mercado B2B ficará ativa durante todo o ano, tornando os eventos permanentes.
Começa agora em maio a Wine South América - Edição Digital de 2021.
A maior feira profissional de vinhos da América Latina promoverá degustação de vinhos brasileiros, on line no YouTube, aberta ao público/consumidor final.
Visitas guiadas, degustações, cursos, Winemaker, Wine Garden e o Vapor do Vinho são atrativos que cercam o mundo dos vinhos Miolo e podem ser vividos o ano todo e em quatro diferentes regiões do Brasil O mundo do vinho fascina as pessoas porque para cada uma provoca diferentes sensações. Abrir uma garrafa e compartilhar o momento é uma experiência democrática, divertida e ao mesmo tempo sofisticada. Assim é o mundo dos vinhos Miolo. De uma tradicional visita guiada, passando por uma tarde no ‘jardim do vinho’ ou navegando pelas águas do Velho Chico degustando um espumante, até se tornar um Winemaker e fazer seu próprio vinho, a vinícola oferece experiências tanto para quem é conhecedor no assunto quanto para quem é iniciante e curte ‘beber’ um bom vinho.
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