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Momento DiVino "Bons vinhos de até R$70,00" 11/08/17 - A Tribuna Jornal - Santos
MOMENTO DIVINO 11-08-2017

Santé! A análise técnica de vinhos é um grande prazer para os enófilos de carteirinha, e eu tive a honra de reunir um grupo de santistas para uma degustação especial, às cegas. O intuito foi compartilhar impressões sensoriais com vocês, leitores, avaliando vinhos de até R$70,00.


Analisamos 14 garrafas de procedências diversas; Novo e Velho Mundo, variedades e assemblages diferentes. Escolhi brancos e tintos equilibrados com uma única semelhança: o preço. Vinhos que vão bem tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais.


Entre 0 e 10, a média dada pelos participantes ficou em torno de 8 pontos. Perceber cores, aspectos, aromas e sabores proporcionou a todos os degustadores muitas surpresas.


Brancos como o verde Muros Antigos Escolha, o alentejano Monte Velho e o chileno Errazuriz 1870 tiveram minhas melhores notas, mas os durienses Quinta dos Castelares e o Maragato fizeram um debut bastante expressivo, fáceis de beber.


Dois Merlots brasileiros demonstraram a expressão do nosso “terroir”, e fizeram bonito: o Almejo 2012 da Família Bebber e o Agnus 2015 da Lidio Carraro. O Almejo, um dos meus preferidos da rodada, é um vinho que tem acidez, álcool e taninos plenamente integrados, e seu amadurecimento em carvalho o torna macio e elegante. Aliás, esse vinho nacional é o representante da casa da Cantina Babbo Américo, que desde 2016 o adotou. Bela escolha! Já o Agnus, um Merlot concentrado na pureza da fruta, é austero, de muita personalidade.


Eleger o melhor tinto, diante de nove opções, foi um desafio. Empatei tecnicamente o brasileiro Almejo, o chileno Errazuriz 1870, do mesmo produtor do premiado Dom Maximiano, e o espanhol Marquês de Toledo, um Tempranillo Crianza com ares de Reserva. Paxis, Flor do Crasto e o Maragato representaram muito bem os tintos de entrada do Douro. Muita fruta silvestre no nariz e na boca, e taninos redondos.


Destaco ainda o custo-prazer do Pinot Noir Sutter Home, simples e honesto. Sem contar que o Alto Las Hormigas Malbec, safra 2015, resgata seu passado inicial glorioso, muito bom!


As fotos desse evento podem ser acessadas no http://www.enoamigos.com.br/album.php?cd=97


Aproveite as dicas analisadas por experts santistas, escolha o seu preferido e até a próxima taça!


momentodivino@atribuna.com.br


 


PROVEI E INDICO


Anselmo Mendes-Muros Antigos Escolha 2016 Vinho Verde DOC Minho PT


Uva: 40% Loureiro, 40% Avesso, 20% Alvarinho


Cor: palha brilhante reflexos esverdeados 12º GL


Nariz: cítricos, flor de laranjeira, ervas e mineral presente


Boca: seco, refrescante, picante, aromas em boca, corpo médio


R$69,40 DECANTER www.decanter.com.br


Quinta dos Castelares 2015 DOC Douro PT


Uva: Codega do Laurinho, Rabigato e Gouveio (fermenta em carvalho francês)


Cor: palha brilhante 13,5ºGL


Nariz: frutas tropicais, toque mineral


Boca: seco, fresco, corpo médio, elegante, untuoso, gastronômico e persistente


R$68,90 VINHOS E TAIS www.vinhosetais.com.br


 


Br Wines-Maragato Bco 2015 DOC Douro PT


Uva: Viosinho Rabigato e Gouveio 13ºGL


Cor: amarelo dourado brilhante


Nariz: frutas tropicais, açafrão, toque mineral e herbáceo


Boca: seco, refrescante, corpo médio, frutado, herbáceo e untuoso, longo


R$59,90 LT WINE www.ltwine.com.br


 


Herdade do Espotrão-Monte Velho 2015 Alentejo PT


Uva: Antão Vaz, Roupeiro, Perrum 13ºGL


Cor: palha brilhante


Nariz: limão, frutas brancas, toffe, leve mineral


Boca: seco, corpo médio, frutado, elegante longo com aromas em boca


R$60,00 QUALIMPOR www.qualimpor.com.br


 


Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay 2016 Vale Central CL


Uva: Chardonnay


Cor: palha brilhante 13,5ºGL


Nariz: abacaxi, limão, toque de baunilha


Boca: seco, corpo médio, frutado, elegante e persistente


R$59,00 GRAND CRU www.grandcru.com.br


 


Sutter Home Pinot Noir 2015 Califórnia USA


Uva: Pinot Noir 13,2ºGL (4 meses em carv. francês e americano)


Cor: rubi leve intensidade e brilhante


Nariz: morango, cereja, ameixa,caramelo e especiarias


Boca: seco, corpo leve +, frutado, taninos delicados e saboroso


R$69,00 CANTU www.cantu.com.br


 


Quinta do Crasto-Flor de Crasto 2015 DOC Douro PT


Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional 13,5ºGL


Cor: rubi pouco intenso e brilhante


Nariz: frutas silvestres, notas florais toque defumado


Boca: seco, fresco, corpo médio, frutado, taninos suaves, elegante


R$70,00 QUALIMPOR www.qualimpor.com.br


 


Paxis 2011 DOC Douro PT


(3 meses em barricas de carvalho francês)


Uva: Touriga Nacional,Tinta Roriz, Touriga Franca 13ºGL


Cor: rubi profundo e brilhante


Nariz: frutas silvestres, couro, pimenta e graxa de sapato


Boca: seco, bom corpo, frutado, taninos presentes, persistente


R$65,00 LUSITANO IMPORT www.lusitanoimport.com.br


 


Familia Beber-Almejo Merlot 2012 Serra Gaúcha BR


Uva: Merlot 13,5ºGL (6 meses em barricas de carvalho francês)


Cor: rubi brilhante


Nariz: frutas vermelhas, especiarias, toque de couro


Boca: seco, corpo médio, taninos macios, elegante, persistente


R$48,90 VINHOS E TAIS www.vinhosetais.com.br


 


Lidio Carraro-Agnus Merlot 2015 Encruzilhada do Sul BR


Uva: Merlot 13,5ºGL


Cor: rubi intenso e brilhante


Nariz: frutas vermelhas maduras


Boca: seco, macio, corpo médio +, austero e elegante


R$65,00 LIDIO CARRARO www.lidiocarraro.com


 


Alto Las Hormigas Malbec 2015 Luján de Cuyo Mendoza AR


Uva: Malbec 13,5ºGL


Cor: rubi intenso com violáceo


Nariz: frutas vermelhas e negras, chocolate, toque defumado tostado


Boca: seco, corpo médio, taninos maduros, saboroso e longo


R$58,85 WORLD WINE www.worldwine.com.br


 


Bodegas Lozano-Marques de Toledo Crianza2012 La Mancha ES


Uva: Tempranillo13ºGL (9 meses em barrica franc e americ)


Cor: rubi intenso.


Nariz: frutas vermelhas e negras, terroso, chocolate, pimenta negra


Boca: seco, corpo médio, taninos agradáveis, final saboroso


R$69,00 DECANTER www.decanter.com.br


 


Br Wines-Maragato TTo 2014 DOC Douro PT


Uva: Touriga Nacional,Tinta Roriz, Touriga Franca 12,5ºGL


Cor: rubi


Nariz: frutas vermelhas maduras


Boca: seco, corpo médio –, taninos presentes, curto


R$59,90 LT WINE www.ltwines.com.br


 


Errazuriz 1870 Reserva C. Sauvignon 2015 Vale Central CL


Uva: Cabernet Sauvignon 13,5ºGL (estágio em carvalho)


Cor: rubi intenso com violáceo


Nariz: ameixa, pimenta vermelha e pimenta preta moída


Boca: seco, frutado, picante, corpo médio+, tanino elegante, persistente


R$59,00 GRAND CRU www.grandcru.com.br


 


Seleção de vinhos até R$ 70

Às cegas, degustação de 14 rótulos, brancos e tintos, gerou muita disputa e uma agradável surpresa


O Boa Mesa reuniu oitos apreciadores de vinhos para degustar e avaliar, às cegas, 14 rótulos cujos preços são menores do que R$ 70 nas lojas especializadas. E, para boa surpresa de todos, um vinho brasileiro tinto conseguiu a maior pontuação da noite: o Família Beber-Almejo Merlot 2012.

Produzido na cidade de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, ele se mostrou muito agradável tanto na boca como no nariz e foi uma unanimidade entre os degustadores. É preciso destacar que a safra 2012 no Brasil foi histórica, sendo comparada às emblemáticas colheitas de 1991 e 2005. As condições naturais foram perfeitas, ou seja, sol e chuva nas horas certas.

Entre os brancos, o mais pontuado foi o chileno Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay 2016. Ele tem toda a tipicidade da uva. Porém. o equilíbrio com os outros vinhos brancos da noite foi maior. O segundo lugar, da Herdade do Esporão, ficou somente 1 ponto atrás.

A degustação foi coordenada pela sommelière Claudia Oliveira, colunista do Boa Mesa e editora do blog Enoamigos( www.enoamigos.com.br), onde, inclusive há mais fotos do evento. Ela destacou que o melhor da noite foi ver que todos os vinhos apresentados tinham boas qualidades, o que foi salientado pelos participantes.

“Foram vinhos muito interessantes. Muitos que não conhecia e certamente tomarei novamente”, diz Monica Mathias.

“A ideia do evento foi mostrar ao leitor que há vinhos de excelente qualidade com preços médios”, explicou a editora do Boa Mesa, Fernanda Lopes.

Para Américo Junior, proprietário da Cantina Babbo Américo, que apoiou a avaliação, esse tipo de iniciativa é importante também para os restaurantes. “Nós também precisamos de vinhos com bom custo-benefício”.



Apreciadores





Dinâmica


Para a degustação, foram convidados apreciadores, a maioria sommelier, que estudam o rico universo da bebida, mas não trabalham como profissionais da área. O intuito foi aproximar mais a avaliação dos leitores.

Na ficha técnica que colocamos na página, juntamente com as notas de cada rótulo, elencamos as principais impressões dos degustadores tanto no nariz como na boca

Enoamigos e A Tribuna em Degustação no Baboo Américo
07-08-2017
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