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Momento DiVino "Bons vinhos de até R$70,00" 11/08/17 - A Tribuna Jornal - Santos
MOMENTO DIVINO 11-08-2017

Santé! A análise técnica de vinhos é um grande prazer para os enófilos de carteirinha, e eu tive a honra de reunir um grupo de santistas para uma degustação especial, às cegas. O intuito foi compartilhar impressões sensoriais com vocês, leitores, avaliando vinhos de até R$70,00.


Analisamos 14 garrafas de procedências diversas; Novo e Velho Mundo, variedades e assemblages diferentes. Escolhi brancos e tintos equilibrados com uma única semelhança: o preço. Vinhos que vão bem tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais.


Entre 0 e 10, a média dada pelos participantes ficou em torno de 8 pontos. Perceber cores, aspectos, aromas e sabores proporcionou a todos os degustadores muitas surpresas.


Brancos como o verde Muros Antigos Escolha, o alentejano Monte Velho e o chileno Errazuriz 1870 tiveram minhas melhores notas, mas os durienses Quinta dos Castelares e o Maragato fizeram um debut bastante expressivo, fáceis de beber.


Dois Merlots brasileiros demonstraram a expressão do nosso “terroir”, e fizeram bonito: o Almejo 2012 da Família Bebber e o Agnus 2015 da Lidio Carraro. O Almejo, um dos meus preferidos da rodada, é um vinho que tem acidez, álcool e taninos plenamente integrados, e seu amadurecimento em carvalho o torna macio e elegante. Aliás, esse vinho nacional é o representante da casa da Cantina Babbo Américo, que desde 2016 o adotou. Bela escolha! Já o Agnus, um Merlot concentrado na pureza da fruta, é austero, de muita personalidade.


Eleger o melhor tinto, diante de nove opções, foi um desafio. Empatei tecnicamente o brasileiro Almejo, o chileno Errazuriz 1870, do mesmo produtor do premiado Dom Maximiano, e o espanhol Marquês de Toledo, um Tempranillo Crianza com ares de Reserva. Paxis, Flor do Crasto e o Maragato representaram muito bem os tintos de entrada do Douro. Muita fruta silvestre no nariz e na boca, e taninos redondos.


Destaco ainda o custo-prazer do Pinot Noir Sutter Home, simples e honesto. Sem contar que o Alto Las Hormigas Malbec, safra 2015, resgata seu passado inicial glorioso, muito bom!


As fotos desse evento podem ser acessadas no http://www.enoamigos.com.br/album.php?cd=97


Aproveite as dicas analisadas por experts santistas, escolha o seu preferido e até a próxima taça!


momentodivino@atribuna.com.br


 


PROVEI E INDICO


Anselmo Mendes-Muros Antigos Escolha 2016 Vinho Verde DOC Minho PT


Uva: 40% Loureiro, 40% Avesso, 20% Alvarinho


Cor: palha brilhante reflexos esverdeados 12º GL


Nariz: cítricos, flor de laranjeira, ervas e mineral presente


Boca: seco, refrescante, picante, aromas em boca, corpo médio


R$69,40 DECANTER www.decanter.com.br


Quinta dos Castelares 2015 DOC Douro PT


Uva: Codega do Laurinho, Rabigato e Gouveio (fermenta em carvalho francês)


Cor: palha brilhante 13,5ºGL


Nariz: frutas tropicais, toque mineral


Boca: seco, fresco, corpo médio, elegante, untuoso, gastronômico e persistente


R$68,90 VINHOS E TAIS www.vinhosetais.com.br


 


Br Wines-Maragato Bco 2015 DOC Douro PT


Uva: Viosinho Rabigato e Gouveio 13ºGL


Cor: amarelo dourado brilhante


Nariz: frutas tropicais, açafrão, toque mineral e herbáceo


Boca: seco, refrescante, corpo médio, frutado, herbáceo e untuoso, longo


R$59,90 LT WINE www.ltwine.com.br


 


Herdade do Espotrão-Monte Velho 2015 Alentejo PT


Uva: Antão Vaz, Roupeiro, Perrum 13ºGL


Cor: palha brilhante


Nariz: limão, frutas brancas, toffe, leve mineral


Boca: seco, corpo médio, frutado, elegante longo com aromas em boca


R$60,00 QUALIMPOR www.qualimpor.com.br


 


Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay 2016 Vale Central CL


Uva: Chardonnay


Cor: palha brilhante 13,5ºGL


Nariz: abacaxi, limão, toque de baunilha


Boca: seco, corpo médio, frutado, elegante e persistente


R$59,00 GRAND CRU www.grandcru.com.br


 


Sutter Home Pinot Noir 2015 Califórnia USA


Uva: Pinot Noir 13,2ºGL (4 meses em carv. francês e americano)


Cor: rubi leve intensidade e brilhante


Nariz: morango, cereja, ameixa,caramelo e especiarias


Boca: seco, corpo leve +, frutado, taninos delicados e saboroso


R$69,00 CANTU www.cantu.com.br


 


Quinta do Crasto-Flor de Crasto 2015 DOC Douro PT


Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional 13,5ºGL


Cor: rubi pouco intenso e brilhante


Nariz: frutas silvestres, notas florais toque defumado


Boca: seco, fresco, corpo médio, frutado, taninos suaves, elegante


R$70,00 QUALIMPOR www.qualimpor.com.br


 


Paxis 2011 DOC Douro PT


(3 meses em barricas de carvalho francês)


Uva: Touriga Nacional,Tinta Roriz, Touriga Franca 13ºGL


Cor: rubi profundo e brilhante


Nariz: frutas silvestres, couro, pimenta e graxa de sapato


Boca: seco, bom corpo, frutado, taninos presentes, persistente


R$65,00 LUSITANO IMPORT www.lusitanoimport.com.br


 


Familia Beber-Almejo Merlot 2012 Serra Gaúcha BR


Uva: Merlot 13,5ºGL (6 meses em barricas de carvalho francês)


Cor: rubi brilhante


Nariz: frutas vermelhas, especiarias, toque de couro


Boca: seco, corpo médio, taninos macios, elegante, persistente


R$48,90 VINHOS E TAIS www.vinhosetais.com.br


 


Lidio Carraro-Agnus Merlot 2015 Encruzilhada do Sul BR


Uva: Merlot 13,5ºGL


Cor: rubi intenso e brilhante


Nariz: frutas vermelhas maduras


Boca: seco, macio, corpo médio +, austero e elegante


R$65,00 LIDIO CARRARO www.lidiocarraro.com


 


Alto Las Hormigas Malbec 2015 Luján de Cuyo Mendoza AR


Uva: Malbec 13,5ºGL


Cor: rubi intenso com violáceo


Nariz: frutas vermelhas e negras, chocolate, toque defumado tostado


Boca: seco, corpo médio, taninos maduros, saboroso e longo


R$58,85 WORLD WINE www.worldwine.com.br


 


Bodegas Lozano-Marques de Toledo Crianza2012 La Mancha ES


Uva: Tempranillo13ºGL (9 meses em barrica franc e americ)


Cor: rubi intenso.


Nariz: frutas vermelhas e negras, terroso, chocolate, pimenta negra


Boca: seco, corpo médio, taninos agradáveis, final saboroso


R$69,00 DECANTER www.decanter.com.br


 


Br Wines-Maragato TTo 2014 DOC Douro PT


Uva: Touriga Nacional,Tinta Roriz, Touriga Franca 12,5ºGL


Cor: rubi


Nariz: frutas vermelhas maduras


Boca: seco, corpo médio –, taninos presentes, curto


R$59,90 LT WINE www.ltwines.com.br


 


Errazuriz 1870 Reserva C. Sauvignon 2015 Vale Central CL


Uva: Cabernet Sauvignon 13,5ºGL (estágio em carvalho)


Cor: rubi intenso com violáceo


Nariz: ameixa, pimenta vermelha e pimenta preta moída


Boca: seco, frutado, picante, corpo médio+, tanino elegante, persistente


R$59,00 GRAND CRU www.grandcru.com.br


 


Seleção de vinhos até R$ 70

Às cegas, degustação de 14 rótulos, brancos e tintos, gerou muita disputa e uma agradável surpresa


O Boa Mesa reuniu oitos apreciadores de vinhos para degustar e avaliar, às cegas, 14 rótulos cujos preços são menores do que R$ 70 nas lojas especializadas. E, para boa surpresa de todos, um vinho brasileiro tinto conseguiu a maior pontuação da noite: o Família Beber-Almejo Merlot 2012.

Produzido na cidade de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, ele se mostrou muito agradável tanto na boca como no nariz e foi uma unanimidade entre os degustadores. É preciso destacar que a safra 2012 no Brasil foi histórica, sendo comparada às emblemáticas colheitas de 1991 e 2005. As condições naturais foram perfeitas, ou seja, sol e chuva nas horas certas.

Entre os brancos, o mais pontuado foi o chileno Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay 2016. Ele tem toda a tipicidade da uva. Porém. o equilíbrio com os outros vinhos brancos da noite foi maior. O segundo lugar, da Herdade do Esporão, ficou somente 1 ponto atrás.

A degustação foi coordenada pela sommelière Claudia Oliveira, colunista do Boa Mesa e editora do blog Enoamigos( www.enoamigos.com.br), onde, inclusive há mais fotos do evento. Ela destacou que o melhor da noite foi ver que todos os vinhos apresentados tinham boas qualidades, o que foi salientado pelos participantes.

“Foram vinhos muito interessantes. Muitos que não conhecia e certamente tomarei novamente”, diz Monica Mathias.

“A ideia do evento foi mostrar ao leitor que há vinhos de excelente qualidade com preços médios”, explicou a editora do Boa Mesa, Fernanda Lopes.

Para Américo Junior, proprietário da Cantina Babbo Américo, que apoiou a avaliação, esse tipo de iniciativa é importante também para os restaurantes. “Nós também precisamos de vinhos com bom custo-benefício”.



Apreciadores




Flávia Cardoso Palácio, Sílvio Pereira, Márcia Nastri Oliveira, Eduardo Silveira, Monica Petroni Mathias, Graça Silva, Américo Júnior e Fernanda Lopes (Foto: Irandy Ribas)


Dinâmica


Para a degustação, foram convidados apreciadores, a maioria sommelier, que estudam o rico universo da bebida, mas não trabalham como profissionais da área. O intuito foi aproximar mais a avaliação dos leitores.

Na ficha técnica que colocamos na página, juntamente com as notas de cada rótulo, elencamos as principais impressões dos degustadores tanto no nariz como na boca

Ranking


 
Enoamigos e A Tribuna em Degustação no Baboo Américo
07-08-2017
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       


 
 
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