Momento DiVino "Vinho e barricas de carvalho, relação antiga!" 17/05/19 - A Tribuna Jornal - Santos

Santé! Vinho e madeira têm uma relação de longa data. A história do vinho conta que no século 3, para substituir ânforas (jarros de barro) e odres (espécie de bolsa ou saco de couro de cabra), os gauleses inventaram os barris de carvalho. Da família dos quercus, essa árvore nobre se mostrou ideal para o fabrico de barricas e tonéis por ser resistente, impermeável, mas também flexível.

 
Cláudia Elaine Garcia Oliveira

Desde menina o vinho esta presente em sua vida. Neta de espanhóis (paterno) português e italiana (materno) foi criada comemorando as festas cristãs com sua família sendo o vinho servido por seu avô.

Ah! como gostava daquela sangria de vinho com sodinha que o vovô servia para os netos!
 



 


 



 
 


Wine Party Cantu Day Imperdível! Mais de 200 rótulos de 22 produtores de 9 países, numa festa embalada ao som do DJ, onde serão degustados vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Vinhos do Deserto do Atacama, um case famosíssimo e rótulos da enóloga mais poderosa da Argentina farão apreciadores viajarem pelo mundo segurando uma taça: no dia 9 de maio acontece uma wine party exclusiva em São Paulo, promovida pela Cantu Importadora.

 


Vinho na Vila

Nos próximos dias 4 e 5 de agosto, sábado e domingo, o Museu da Casa Brasileira, abrigará a edição especial de aniversário de dois anos do Vinho na Vila, das 10 às 20hs.

A edição especial apresentará produtores de vinhos e espumantes de vinícolas nacionais e até expositores de diversos segmentos com o objetivo de entreter os visitantes e estimular a economia criativa.

 



 
 

Bento Gonçalves sedia o 1° Encontro Nacional de Confrarias do Vinho

As taças vão brindar no próximo dia 28 de julho na Capital Brasileira do Vinho. O evento cumpre um ritual milenar que continua aproximando as pessoas: tirar a rolha, encher a taça, brindar e dar o primeiro gole.  A Bento Convention Bureau promove o encontro que é aberto ao público.

O evento será todo voltado para o conhecimento do mundo do vinho, com degustações, palestras, enoturismo, enogastronomia e confraternizações com o objetivo de promover o vinho brasileiro, sua gente e o universo que o contempla.

 

Vinho e Pizza - AT REVISTA

Santé! Vinho e pizza são inseparáveis, e, diante da imensa variedade de sabores e da oferta infinita de rótulos vem aquela saia justa na hora de escolher o melhor vinho para combinar.

E se você é daqueles que tem prazer em harmonizar, mas tem dúvidas, evidencio que é interessante ter em mente as bases de uma boa harmonização.  Assim, as pizzas, que têm o queijo como ingrediente principal, casam bem, invariavelmente, com vinhos, sejam brancos, rosés ou tintos, bastante ácidos, refrescantes e até espumantes, que combatem o alto teor de gordura dos queijos. Ressalto ainda que ingredientes muito salgados requerem vinhos com pouco tanino, do contrário revela-se amargor na boca.  Nesse caso, fique atento e escolha vinhos mais leves, com menos corpo ou vinhos mais evoluídos, pois estes têm taninos delicados.

 

Pol Roger o champagne da realeza

Pol Roger Brut Reserve foi o Champagne escolhido pela realeza britânica para a recepção do casamento do Príncipe Harry e a atriz Meghan Markle, realizada no Castelo de Windsor, no último sábado (19).

Representado no Brasil com exclusividade pela Mistral Importadora, o Champanhe favorito do ex-primeiro ministro britânico Sir Winston Churchill – que até ganhou uma edição especial da vinícola em sua homenagem – também já tinha sido servido no casamento do Príncipe William e Kate Middleton, há sete anos. 

 






 
SOCIAL DO VINHO (FOTOS)
       
       
       

 
 


 
 



 
«''Tirei mais proveito do álcool do que o álcool tirou de mim''. Winston Churchill »
 


 
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